金秋十月，正值辣椒豐收的季節(jié)。10月16日，記者走進(jìn)定陶區(qū)半堤鎮(zhèn)立新村辣椒種植基地，放眼望去，一片片辣椒長勢喜人，密密匝匝地綴滿枝頭，村民們正忙著采摘、裝袋。

“我們種植的是墨西哥辣椒，這種辣椒比朝天椒稍微大點，口感清脆、果肉厚，辣度和朝天椒差不多，大部分人都可以接受?！狈N植戶趙新杰說，“墨西哥辣椒在我們本地種植的并不多，許多人都不認(rèn)識這種辣椒，我之所以選擇這個品種，是因為它是農(nóng)業(yè)大學(xué)教授推薦的。”2021年，河北農(nóng)大教授到立新村考察，向村民們介紹了墨西哥辣椒這個新品種。

當(dāng)時趙新杰就對這個新品種產(chǎn)生了興趣，因為之前沒有種植過，心里沒有底，不敢貿(mào)然試種，于是決定實地考察。經(jīng)過考察后，看到墨西哥辣椒的效益確實不錯，趙新杰購買了10萬棵辣椒苗，種植了50畝。對于常年搞種植的趙新杰來說，種植墨西哥辣椒基本沒有難度。“與別的辣椒品種的管理方法基本一致，但是墨西哥辣椒畝產(chǎn)量卻可以達(dá)到8000至10000斤?！壁w新杰說，產(chǎn)量高就意味著效益好。

“我們是訂單式銷售，按照廠家的要求進(jìn)行種植，采摘完后他們直接拉走。”趙新杰說，訂單式銷售解決了他的后顧之憂。第一年種植墨西哥辣椒趙新杰就嘗到了“甜頭”，于是第二年他擴(kuò)大到了110畝。為了充分利用土地，使種植更加科學(xué)化、經(jīng)濟(jì)效益最大化，趙新杰又想到了套種?！袄苯凡烧暌院?，我們會種植小麥，明年5月份套種墨西哥辣椒，這樣能增加收入?！壁w新杰說。

墨西哥辣椒從7月份開始采摘，可以一直采摘到霜降，這中間需要大量工人，為周邊的村民帶來了就業(yè)的機(jī)會。

趙新杰依靠特色種植發(fā)家致富的同時，帶動了周邊村民紛紛效仿?！拔疫@一百多畝地種的也是墨西哥辣椒?！痹诶苯返乩铮N植戶周建省介紹，頭茬墨西哥辣椒的辣度比較低，很適合做成腌制品，通常會出口韓國，目前國內(nèi)的銷售量也越來越好了。隨著辣椒辣度上升，適合進(jìn)行加工提煉，制作成天然的食品添加劑?！拔以诶苯飞L初期就套種了甘藍(lán)，甘藍(lán)收獲一個多月后辣椒就可以采摘了，一畝地總收入大概在1.4萬元左右。”周建省說。

如今，周建省成立了自己的農(nóng)業(yè)公司，下一步他打算采取“高校+企業(yè)+種植戶”的合作模式，由高校負(fù)責(zé)技術(shù)，周建省與農(nóng)戶簽訂種植合同并進(jìn)行收購，逐步打造產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化的墨西哥辣椒種植基地。

鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)先行。近年來，定陶區(qū)半堤鎮(zhèn)立足實際、因地制宜，找準(zhǔn)發(fā)展路子大力發(fā)展特色種植，通過訂單種植、精細(xì)加工提高農(nóng)產(chǎn)品收益，鼓起了群眾的錢袋子。

記者 仝志華